Gewürzmühle aus korsischem Eukalyptus

Kurzbeschreibung:

Diese Gewürzmühle aus korsischem Eukalyptusholz zeichnet sich durch ihr zeitloses Design und die hohe Qualität des Materials sowie des Mahlwerks aus. Das Keramikmahlwerk wurde von der Firma Crushgrind in Dänemark hergestellt. 

Material:

Eukalyptusholz  überzeugt durch seine rötlich-braune bis hellbraune Färbung und eine gleichmäßige, teils lebhafte Maserung. Ursprünglich vor allem in Australien beheimatet, wird es heute weltweit kultiviert. Eukalyptusholz stammt meist aus schnell wachsenden Plantagen, die vor allem in Südamerika, Afrika und Asien großflächig angebaut werden und dabei oft heimische Ökosysteme verdrängen. 

Das Holz für diese Gewürzmühle stammt hingegen aus dem Garten eines Freundes auf Korsika. Der Baum wurde gefällt, um Platz für einen ökologischen Gemüseanbau zu schaffen. Das Holz habe ich selbst zugeschnitten, getrocknet und anschließend gedrechselt.

Die Feinheit des Mahlwerks kann über eine Schraube eingestellt werden. Keramik ist ein langlebiges Material für Mahlwerke und bietet eine lange Lebensdauer der Mühle. Der Kopf der Mühle ist über einen Aluminiumstab mit dem Mahlwerk verbunden und mit einer Feder gesichert, sodass er nicht abfällt, falls die Mühle umfallen sollte.

Um das Verziehen des Holzes zu verhindern und ein reibungsloses Mahlen zu gewährleisten, ist an der Oberseite des Mahlkörpers ein POM (Kunststoff)-Ring eingeklebt.