Pairingmesser aus VG10-Stahl, Buchsbaum Griff

Kurzbeschreibung:

Die ca. 12,5 cm lange Klinge besteht aus rostfreiem Damaststahl, mit einem VG10-Stahlkern (rostfrei), der Griff aus Oldenburger Buchsbaum mit einer Zwinge aus Wengenholz.

Auf Wunsch fertige ich gern eine passende Holzhülle zum Messer an. Kontaktiere mich dazu einfach über die Kontaktseite.

Material:

Die Messerklinge überzeugt durch die traditionelle San-Mai-Technik. Diese Schmiedekunst vereint drei Lagen Stahl: eine scharfe Schneidlage aus VG10-Stahl, umgeben von schützenden Außenlagen – dem sogenannten "Cladding" – aus rostfreiem Damaststahl. Dies sorgt nicht nur für außergewöhnliche Schärfe, sondern erleichtert auch die Pflege der Klinge.

Buchsbaumholz ist bekannt für seine außergewöhnliche Härte, Dichte und feine Textur. Es weist eine gleichmäßige, hellgelbe bis leicht goldene Färbung und eine fast unscheinbare Maserung auf, wodurch es ideal für präzise Schnitz- und Drechselarbeiten ist.

Aufgrund seiner hohen Dichte ist Buchsbaumholz sehr schwer und strapazierfähig, weshalb es häufig für Musikinstrumente, Intarsienarbeiten und kunstvolle Gravuren verwendet wird. Seine glatte, feinkörnige Struktur ermöglicht eine außergewöhnlich detailreiche Bearbeitung. Buchsbaum wächst sehr langsam, was das Holz besonders wertvoll macht, da größere Stücke eher selten sind. Zudem ist der europäische Buchsbaum gefährdet, da ein Insekt namens Buchsbaumzünsler die Bestände massiv dezimiert.

Leider stand mir dieses Holz nur zur Verfügung, weil der Buchsbaumzünsler die Pflanze im Garten eines Freundes der Familie stark geschädigt hatte. Eine Zählung der Jahrringe ergab, dass der Baum dort bereits über 85 Jahre gewachsen war.